【2026最新】バーミヤン年末年始の営業時間とランチ休止・割増料金

家族での団らんや親戚の集まり、あるいは手軽に本格的な中華料理を味わいたいときに頼りになるのが中華ファミレスの代表格「バーミヤン」です。しかし、年末年始は通常営業と異なり、短縮営業の実施やお得な平日ランチの休止、さらには特別割増料金の設定など、訪問前に把握しておくべき変更点が複数存在します。

せっかく店舗に足を運んだのに入店できなかったり、想定外の追加料金に戸惑ったりしないよう、2026年最新の営業スケジュールや注意点を整理しました。大晦日や三が日の利用計画を立てる際の参考にしてください。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年の年末年始も多くの店舗で営業が継続されるものの、大晦日は短縮営業、元日は開店時刻の繰り下げなど変則対応が主流となります。
• 要点2：例年12月28日前後から1月4日前後までは平日限定ランチやハッピーアワーが休止となり、終日グランドメニューおよびホリデー扱いとなります。
• 要点3：特定期間中は約5％の年末年始割増料金が適用されるほか、テイクアウト用オードブルは大晦日や三が日に予約が集中するため早期確保が必須です。

【2026年最新】バーミヤンの年末年始営業時間｜大晦日・元日の営業体制と店舗検索の活用法

すかいらーくグループの中核を担うバーミヤンでは、基本的に年末年始も無休で営業を行う店舗が大半を占めます。ただし、従業員の働き方改革や地域の商業施設の方針に伴い、営業時間は日によって大きくシフトします。

一般的な傾向として、12月31日の大晦日は18:00〜20:00頃に閉店する短縮営業が取られます。また、1月1日の元旦営業については、路面店では11:00〜12:00頃に開店を遅らせるケースや、ショッピングモール内テナント店では施設の初売りスケジュール（朝9:00〜10:00開店など）に連動するケースが見られます。一方で、ビジネス街に位置する一部店舗では元日を休業とする例もあるため油断は禁物です。

直営各店の正確なシフトは、公式の「すかいらーくグループ 店舗検索」ページからリアルタイムで確認できます。年末が近づくと各店舗の個別ページに特別営業時間帯が掲示されるため、出発前に必ず最寄り店舗の状況をチェックしておきましょう。

年末年始のランチ休止期間とハッピーアワー適用外の注意点

普段バーミヤンをリーズナブルに利用している読者が最も気をつけたいのが、平日限定ランチメニューの休止です。コストパフォーマンスの高さで知られる日替わりランチや中華一品ランチは、年末年始の特別期間中（概ね12月28日前後から1月4日前後まで）提供がストップします。

期間中は平日であっても土日祝日と同じ扱いとなり、注文は終日グランドメニュー（通常単品・セット）に限られます。いつもの感覚でワンコイン感覚のランチを期待して訪れると予算感が変わるため注意が必要です。

さらに、平日の夕方に実施されているアルコール類の割引サービス「ハッピーアワー」も年末年始期間は終日休止となります。生ビールやハイボール、サワー類を割引価格で楽しむことはできず、通常価格での提供となる点を頭に入れておきましょう。

知っておくべき「年末年始割増料金」の仕組みと対象期間

すかいらーく系列のレストランでは、繁忙期の安定的な店舗運営とスタッフ確保を目的として、年末年始の特別割増料金システムが導入されています。

具体的には、12月28日頃から1月3日〜4日頃までの特定期間において、飲食代金に対して一律5％前後の特別料金が加算されます。この割増は店内飲食だけでなくテイクアウトにも適用されるケースがあるため、レシートを確認した際に「金額が普段と違う」と慌てないよう事前の理解が欠かせません。

さらに、22:00以降の深夜時間帯に利用する場合は別途10〜15％程度の深夜料金が重なって加算されます。少しでも支払いを抑えたい場合は、深夜帯を避けた時間帯の利用や、公式アプリで配信されるクーポンを活用した自衛策が有効です。

テイクアウト＆オードブルの予約方法｜年末年始の持ち帰りメニュー徹底攻略

おせち料理に加えて、華やかな中華惣菜で食卓を彩りたい家庭から圧倒的な支持を集めているのが、バーミヤンのテイクアウト専用オードブルです。本格炒飯、エビチリ、餃子、からあげ、春巻きなどがぎっしり詰まった「バーミヤンオードブル（プレート宴会セット）」は、年末のカウントダウンや親族の集まりに最適です。

ただし、12月31日の大晦日や三が日の夕方はテイクアウトの受け取りが激しく混雑します。当日に店頭へ直接出向いて注文しても、厨房のキャパシティオーバーにより1時間以上の待ち時間が発生したり、最悪の場合は注文受付を一時停止されたりするトラブルが少なくありません。

持ち帰りを希望する場合は、スマホの「すかいらーくテイクアウト専用サイト」または公式アプリ経由で事前に受取日時を指定してWeb予約を済ませておくのが鉄則です。数量限定の特別セットは12月中旬時点で予約枠が埋まる店舗もあるため、日程が決まり次第速やかに手続きを行いましょう。

年末年始の宅配（デリバリー）受付状況と店内の混雑予想

外出を避けて自宅で過ごしたいときに重宝する宅配サービスですが、年末年始のデリバリーは通常時以上にシビアな状況となります。すかいらーく自社の宅配便をはじめ、出前館やUber Eatsなどの提携サービスもフル稼働しますが、悪天候や配達パートナー不足によって受付停止（オーダーストップ）になる時間帯が頻発します。

特に12月31日の夕食時（17:00〜19:30）および1月1日〜3日のランチタイム（12:00〜14:00）は注文が集中し、配達目安時間が90分〜120分以上に膨らむケースも珍しくありません。デリバリーを利用するなら、食事のピークから1時間以上前倒しして注文を入れるのが賢明な防衛策です。

一方、店内の混雑予想としては、大晦日は比較的空席が出やすい昼帯に対し、元日以降の三が日は11:30〜14:30、17:00〜20:30が極めて激しい混雑となります。待合スペースの密を避けるためにも、アプリからの事前順番待ち受付を活用するか、15:00〜16:30などのアイドルタイムを狙うのが快適に食事を楽しむコツです。

【バーミヤンの年末年始営業】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：元日は朝から営業していますか？モーニングの提供はありますか？
A1：元日は通常より開店時間を繰り下げて11:00以降にオープンする店舗が多く見られます。また、普段モーニングを実施している店舗であっても、三が日は朝食メニューを休止して開店時からグランドメニュー提供となる場合が多いため、訪問前の確認をおすすめします。

Q2：年末年始の割増料金はいくらですか？テイクアウトも対象になりますか？
A2：すかいらーくグループの年末年始割増料金は通常、お会計総額の約5％です。基本的には店内飲食が主な対象ですが、キャンペーン内容や年度の改定によって持ち帰り注文の扱いや対象期間（例：12月28日〜1月4日）が微調整されることがあるため、レジ横の告知や注文端末の表示をご確認ください。

Q3：オードブルは予約なしで当日店頭に行っても買えますか？
A3：材料の在庫や厨房の混雑状況によっては当日注文も受け付けてもらえますが、大晦日や三が日のピークタイムは予約分で製造ラインが埋まり、断られるリスクが非常に高いです。確実に希望の時間に受け取るためには、前日までのネット予約を強く推奨します。

まとめ：事前のweb予約と店舗確認で年末年始の中華を満喫しよう

年末年始のバーミヤンは、短縮営業や元日の変則スケジュール、平日ランチやハッピーアワーの休止、約5％の割増料金など、普段とは異なる特別体制で営業が行われます。しかし、ポイントさえ押さえておけば、手軽に本格的な熱々の中華料理を家族や仲間と楽しむための頼もしい味方となります。

スムーズに利用するための鍵は、「すかいらーくグループ公式店舗検索での営業時間チェック」と「テイクアウト・デリバリーの事前Web予約」の2点に尽きます。直前の混雑に巻き込まれることなく、ゆったりとした年末年始の食事の時間を過ごしてください。 （出典: バーミヤン 年末 年始（Yahoo!ニュース））